#烤箱料理 #懶人必學
#15分鐘就搞定的烤箱版胡椒蝦
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關於 #懶人料理
我相信是絕大多數人最感興趣的食譜之一
而我個人也是很喜歡啦😆
畢竟只要輕輕鬆鬆的幾個步驟就能做好一道菜的話
到底有誰會不喜歡呢
今天這道烤箱版的胡椒蝦,成品或許沒有傳統的那麼乾爽
但是胡椒風味絕對還是有的
重點是他 #只需要10分鐘就可以出爐
加上前置作業,讓你再怎麼慢吞吞也絕對不會超過20分鐘
烤箱料理過程你也不用顧火,你可以放肆的滑手機追劇
烤箱料理就是這麼樸實無華但又完全滿足我們想放懶的心聲
我愛烤箱料理我驕傲❤
影片中使用的是 #千石阿拉丁二枚燒烤箱
今天,你也來一份懶人必學之烤箱版的「胡椒蝦」吧~
🎞收藏「胡椒蝦」影片👉https://youtu.be/DzdImYSPCqU
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【食材部分可在全聯購入,品牌不限】
蝦子 ...一份
阿順師胡椒粉 ...適量
【烤箱版胡椒蝦的做法如下】
❶ 將蝦子觸鬚剪掉,洗淨後放進碗中,淋上適量的米酒(可省略),撒上阿順師胡椒粉,胡椒粉的份量多寡試個人吃辣程度調整。
❷ 把準備好的蝦子放上烤盤,送進烤箱(我用的是千石阿拉丁二枚燒烤箱) 溫度200度,時間10分鐘,出爐後即可上桌。
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阿順師胡椒魚做法 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最讚貼文
一口烏魚腱~一口蒜苗~我的天天天啊!好吃到爆了!!!
《蒜苗烏魚腱》
切斜刀炒起來很像在吃豬腰花哩!XD📷📷
根本人間美味~難怪好多人都愛吃烏魚腱!
📷每包250元 (300g大概20顆)
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下酒、配菜都適宜。
作法材料:
烏魚腱、蒜、蔥、辣椒、胡椒鹽、黑胡椒粒、米酒
料理做法:
1.烏魚腱對切再切斜刀,蒜及辣椒切斜刀、蔥切段備用。
2.切好的烏魚腱撒一點鹽巴稍微抓醃一下。
3.起油鍋放入蒜白、蔥白、辣椒及黑胡椒粒爆香。
4.加入切好的烏魚腱、倒入米酒,拌炒至八九分熟。
5.若喜愛重口味一點可再加入少許的沙茶醬及醬油膏拌炒。
6.放入剩餘的蔥綠、蒜苗,以胡椒鹽調味續炒。
7.炒到蒜苗散發出香氣的時候,即可起鍋盛盤。
蒜苗與椒鹽合併的香氣和脆脆的烏魚腱一起在口腔裡咀嚼回味
請來試試這一道難得的海味哦!
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非常珍貴,可稱之為烏魚中的極品,每尾烏魚僅限一顆。
☑麻油老薑乾煎
☑裹粉炸做鹽酥
皆為老饕必吃料理💯
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